9 Lợi Ích Của Sinh Tố Rau Xanh

Sinh tố rau xanh đem lại nhiều lợi ích trực tiếp cho sức khoẻ của bạn. Nguyên liệu của sinh tố xanh có thể gồm nhiều loại rau khác nhau như bó xôi, xà lách, rau diếp, cải xoăn, rau cải, kết hợp thêm với ngò tây, cải xoong để tăng hương vị. Thực tế, bạn có thể sử dụng bất cứ loại rau xanh nào bạn muốn. Chuối, táo, lê, bơ, xoài có thể được xay chung, giúp bạn dễ dàng làm quen với sinh tố xanh hơn. WowBox Salad Bar, tại 70 Hàm Nghi, phường Bến Nghé, Quận 1, là địa chỉ đầu tiên và duy nhất tại TPHCM hiện nay có rất nhiều hương vị sinh tố xanh cho bạn lựa chọn, sử dụng các loại nguyên liệu chất lượng và bổ dưỡng nhất với cải xoăn, rau diếp romaine, bơ, và các loại trái cây. Hãy cùng tìm hiểu 10 lợi ích quan trọng nhất của sinh tố xanh đã các nghiên cứu được chứng minh.

1. Sinh tố xanh cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu

Các loại vitamin mà sinh tố xanh cung cấp phụ thuộc vào loại rau và trái cây nào được dùng kết hợp. Đa số các loại rau và trái cây rất giàu vitamin A và C, cùng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác. Ví dụ như ổi có chứa nhiều folate (axit amin tự nhiên, là hợp chất quan trọng trong quá trình tạo máu), hay bơ cung cấp nhiều chất béo có lợi, kali và magie.

2. Sinh tố xanh tốt hơn rất nhiều so với nước ép trái cây hay rau xanh

Khi uống nước ép trái cây, cơ thể bạn nhận được các loại vitamin và khoáng chất, nhưng không hề có chất xơ, chất rất quan trọng giúp tăng cường hệ tiêu hoá, cũng như cân bằng lượng đường trong cơ thể. Trong khi đó toàn bộ rau củ và trái cây được xay nhuyễn trong sinh tố xanh, giúp cung cấp rất nhiều chất xơ trong mỗi ly sinh tố.

3. Sinh tố xanh giúp bạn ăn nhiều rau một cách ngon miệng

Hầu hết mọi người đều thích trái cây, tuy nhiên có nhiều người không thích ăn rau xanh và ít khi ăn đủ khẩu phần rau cần thiết mỗi ngày. Khi bạn uống sinh tố rau xanh, vị rau thường bị lấn át bởi vị trái cây, giúp bạn ăn nhiều rau mà không hề để ý rằng mình đang thực sự ăn rau.

4. Chế biến sinh tố rau xanh rất đơn giản

Dụng cụ duy nhất bạn cần là chiếc máy xay sinh tố (và bình đựng nếu bạn xay rất nhiều và muốn để dành cho nhiều lần dùng).

5. Sinh tố rau xanh giúp trẻ em ăn nhiều rau hơn

Giúp trẻ em dễ dàng làm quen với sinh tố rau xanh, bạn nên bắt đầu với tỉ lệ trái cây lớn hơn (70/30 cho trái cây/rau xanh khi bắt đầu, đưa dần về 60/40 sau đó) cho đến khi trẻ đã quen và yêu thích món sinh tố mới.

6. Sinh tố xanh cung cấp nguồn năng lượng bền và cân bằng

Trái cây cung cấp nhiều năng lượng, tuy nhiên, nếu chỉ ăn trái cây thì nguồn năng lượng này sẽ được sử dụng rất nhanh (trái cây chứa rất nhiều đường, và đường được chuyển hoá rất nhanh trong cơ thể). Trong khi đó, với lượng lớn rau xanh, sinh tố xanh giúp cân bằng lượng đường và năng lượng mà nó cung cấp.

7. Sinh tố xanh chứa rất ít calo và giúp giảm cân

Sinh tố xanh có hàm lượng nước và chất xơ cao, giúp bạn cảm thấy như thể đã ăn cả một bữa chính đầy đủ. Nếu bạn đang muốn giảm cân, sinh tố xanh giúp bạn vượt qua cảm giác đói dễ dàng, giúp bạn nhanh chóng tiêu hao lượng mỡ thừa , trong khi vẫn cung cấp các dưỡng chất cần thiết.

8. Sinh tố xanh rất dễ tiêu hoá

Các thành phần trong sinh tố xanh đều đã được xay nhuyễn và hoà tan, vì vậy sinh tố rau xanh được cơ thể tiêu hoá và hấp thụ rất nhanh. Cơ thể không cần nhiều thời gian để phân giải thức ăn trước khi hấp thụ các chất dinh dưỡng. Những người bị khó tiêu rất nên sử dụng sinh tố xanh.

9. Sinh tố xanh giúp bạn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể

Mỗi người cần uống 8 ly nước mỗi ngày để cung cấp đủ nước cho cơ thể, tuy nhiên các chuyên gia tin rằng đa số không uống đủ một nửa lượng nước kể trên. Một trong các nguyên nhân là nhiều người không thích nước lọc không mùi vị. Nếu bạn là một trong số đó, hãy tăng lượng nước trong sinh tố xanh. Bạn sẽ uống nhiều nước hơn một cách rất tự nhiên.